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葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同，那么关于一般自制葡萄酒的原理以及方法又是怎样的呢?
论文题目《自制葡萄酒的原理与方法》
一、课题提出背景
最近，市场中的假酒越来越多。有些人开始自制葡萄酒。不管是到亲戚家还是到父母同事家，都发现大...
