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辣椒属于一年生或多年生草本植物，其果实因含有辣椒素而具有辣味供食用，辣椒素具有抗氧化和消炎的功效，辣椒的VC含量在各类蔬菜中居第一位。辣椒是我国饮食习惯中最重要的蔬菜种类之一，近几年辣椒产业迅速发展，种植面积不断增加，在农业经济中起到越来越大的作用。辣椒在种植过程中对光、温、水、肥和栽培管理有一定的要求，若管理不当或遭遇恶劣天气，易出现脐腐果...
